Så håller du grönsakerna fräscha längre

Senast uppdaterad 2020-05-13 16:04

Att hålla säsongens grönsaker fräscha länge kan vara en utmaning. Men det finns några enkla knep



Håll sparrisen färsk

Undvik att låta sparrisen torka ut. Behåll gummibandet kring din sparrisbunt och klipp av ungefär en cm i botten av bunten. Ställ den sedan upprätt i ett glas med vatten och täck allt med en plastpåse. Då stannar sparrisen färsk i upp till 7 dagar


Så hålls avokadon färsk

En avokado håller sig i bra skick i kylen då kylen stannar upp mognadsprocessen. Vill du istället snabba på mognaden kan du lägga avokadon i en papperspåse i rumstemperatur


Håll broccolin färsk längre så här

Broccoli är en grönsak som trivs i kallt väder under hög luftfuktighet. Förvara därför den i grönsakslådan i din kyl med en hög luftfuktighetsinställning. Förvara den inte tillsammans med frukt eftersom broccolin förstörs av den etylengas som frukten avger


Håll salladen färsk

Sallad förvaras också bäst i grönsakslådan i ditt kylskåp med fuktinställningen högt - det är fallet för alla lövgröna grönsaker. Om du inte har luftfuktighetskontroller - tvätta salladen, packa den i pappershanddukar och försegla i en behållare


Hur man använder fuktkontrollerna

Sallad, precis som andra bladgrönsaker, trivs bäst i kylens grönsakslåda med hög luftfuktighet. Om du inte har inställningar för luftfuktighet i din kyl så tvätta din sallad, slå in den i pappersservetter och lägg den i en försluten förvaringslåda